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PIERRE CORNU-CAMUS
1999

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le 1er cru les Charnières (en rouge) 99 est très exactement un bourgogne à l'ancienne: robuste et armé pour la garde, riche et en attente de finition. Très intéressant dans ce style qui n'est pas sans intérêt. Aussi bien noté que ce village pourpre grenat, à la robe étoffée et qui fleure bon un cassis authentique. Le triptyque fruit-acidité-alcool est bien en place. Toujours cette façon de faire d'autrefois, bien dans son AOC.
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre cornu-camus
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE CORNU-CAMUS
2, rue Varlot
21420 Echevronne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 380215723
F: 380261194
@: cornu.camus@voila.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Pierre cornu-camus, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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