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PIERRE CHARMET
Cuvée la Ronze 2000

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un joli nom pour cette cuvée toute petite par sa production, mais de qualité. Vêtue d'une robe sombre, elle développe des parfums expressifs de fruits rouges mêlés à des notes florales. L'attaque ronde et fruitée est déjà à elle seule un plaisir. Très bien équilibré, doté de tanins fondus, ce vin harmonieux et persistant est à boire au cours des deux prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre charmet
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE CHARMET
Le Martin
69620 Le Breuil
France


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Le vin : Pierre charmet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.