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PIERRE BOUREE FILS
Les Champeaux 1997 • 1er cru

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée au XIXes., cette maison est aujourd'hui la doyenne de toutes les affaires de négoce éleveur à Gevrey. Quant à ce climat, il se situe à mi-chemin entre le château de Gevrey et celui de Brochon. Entre rubis et grenat, ce 97 a le nez fin et néanmoins à point. Parvenu à maturité, caractéristique de son millésime, il est destiné aux impatients qui profiteront de ses tanins déjà arrondis.
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre bouree fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE BOURÉE FILS
13, rte de Beaune
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 34 30 25
F: 03 80 51 85 64
@: contact@pierre-bouree-fils.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Pierre bouree fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
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6 pers
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