PIERRE BOEVER ET FILS 2010 • Gd cru - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Pierre Boever Et Fils 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Mi-blancs mi-noirs (pinot noir), ce brut d'abord discret s'ouvre à l'aération sur une palette complexe, où se mêlent les agrumes, le beurre, l'amande, la vanille et autres épices douces, la poire chaude, l'amande et enfin le bonbon acidulé. Franc en attaque, il conjugue vinosité et fraîcheur saline. La finale tonique laisse le souvenir d'un champagne énergique.

Scev Boever-denancy : Le vigneron

Sébastien et Anne-Sophie Boever ont repris en 2004 l'exploitation familiale créée après la Seconde Guerre mondiale par Gaston Boever, grand-père du premier, qui a lancé la marque Dames de France en 1968. Sébastien, oenologue, s'occupe de la vinification avec son père Pierre. Les deux tiers de la production sont exportés.

Détail du vin Pierre Boever Et Fils 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Boever Et Fils 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Boever Et Fils 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Boever Et Fils 2010 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierre Boever Et Fils 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Boever Et Fils 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Pierre Boever Et Fils 2010 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : blanquette de lotte.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Pierre Boever Et Fils 2010 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Champagne
  • Vins Champagne

Nos ventes privées

  • Marquis de Terme
  • Les vins d'apéro du Guide Hachette
  • Les blancs de la Vallée du Rhône

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins
  • Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.