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PIERRE BERTRAND
• 1er cru

Guide 2010
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pierre Bertrand a fondé en 1946 un domaine qui compte environ 7 ha de vignes près de Cumières dans la Grande Vallée de la Marne. Sa fille Thérèse lui a succédé en 1982. Son petit-fils Bertrand s’apprête à prendre la relève et travaille déjà à la cave. Les vins rouges produits sur les coteaux de Cumières jouissent depuis longtemps d’une grande réputation et les pinots occupent une place privilégiée dans l’encépagement de la commune. Rien d’étonnant à ce que ce rosé comprenne 97 % de pinot noir et seulement un soupçon de chardonnay. Les vins mis en œuvre proviennent des récoltes 2006, 2005 et 2003. Le nez fin évoque la vanille, avec quelques touches de caramel; la bouche est structurée et plaisante. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre bertrand
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

PIERRE BERTRAND
166, rue Louis-Dupont
51480 Cumières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 54 08 24
F: 03 26 55 22 08
@: bertrand.pierre7@wanadoo.fr

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Le vin : Pierre bertrand, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.