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PIERRE BERTRAND
• 1er cru

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Couronné par les bois de la Montagne de Reims, le coteau de Cumières s'incline vers la Marne, en face d'Épernay. C'est dans ce village que Pierre Bertrand a créé en 1946 son vignoble (plus de 7 ha aujourd'hui). Il avait neuf enfants et beaucoup de garçons, mais c'est sa fille Thérèse qui lui a succédé en 1982. Bertrand, son petit-fils, s'apprête à prendre la relève. Ce brut sans année a fait sensation: un remarquable travail de vinification et d'assemblage, écrit un dégustateur. Pratiquement mi-noirs mi-blancs (37 % de pinot noir, 16 % de meunier, 47 % de chardonnay), ce champagne marie l'année 2000 à des vins de réserve de 1999 et de 1998. Son bouquet expressif, d'une grande fraîcheur, évolue vers les fruits confits et le caramel. Après une attaque souple, la bouche monte en puissance et séduit par sa complexité: les agrumes s'y mêlent à un fruité confit et chocolaté. Une étoile pour le 2000 (15 à 23 €) qui privilégie légèrement le chardonnay (60 %, complétés par du pinot noir). Un ensemble franc, aux arômes de fruits confits et d'épices. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre bertrand
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

PIERRE BERTRAND
166, rue Louis-Dupont
51480 Cumières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 54 08 24
F: 03 26 55 22 08
@: bertrand.pierre7@wanadoo.fr

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Le vin : Pierre bertrand, se déguste en accords avec les mets suivants :
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