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PIERRE BECHT
2003

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans cette exploitation familiale, le fils Frédéric a rejoint depuis plusieurs années son père, lequel est engagé au sein de la profession viticole de la région. D'une effervescence fine et soutenue, ce crémant 100 % auxerrois s'affirme par un fruité plutôt fin dont l'intensité se retrouve au palais. Un ensemble typé mais assez souple.
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre becht
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

PIERRE ET FRÉDÉRIC BECHT
26, fg des Vosges
67120 Dorlisheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 38 18 22
F: +33 3 88 38 87 81
@: info@domaine-becht.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Pierre becht, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.