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PIERRE ARNOLD
Vendanges tardives 2011

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un nez concentré, complexe et délicat aux nuances d'agrumes confits, de miel et de cire d'abeille, prélude à une bouche dans le même registre, tout en douceur et en rondeur, plus fraîche en finale. Pour les becs sucrés. (Sucres résiduels : 48 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre arnold
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2015 - 2025
PRODUCTION :
850
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE ARNOLD
16, rue de la Paix
67650 Dambach-la-Ville
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 41 70
F: +33 3 88 92 62 95
@: alsace.pierre.arnold@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Pierre arnold, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : moelleux au citron
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).