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PIERRE ARNOLD
Frankstein Riesling 2008 • Gd cru

Guide 2011
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine, dont le siège est situé dans le centre historique de Dambach, se transmet de père en fils depuis 1711. Sans doute n'était-il pas entièrement viticole à cette époque, car les armoiries de la famille représentent trois épis. Aujourd'hui, les Arnold exploitent 7,5 ha de vignes et connaissent leur métier, à en juger par deux cuvées qui décrochent l'une comme l'autre deux étoiles: le pinot gris vendanges tardives 2007 (23 à 30 €) affiche un nez complexe, se partageant entre les fruits jaunes confits et une touche plus vive d'ananas; ample et concentré, il concilie la puissance et la finesse. (Sucres résiduels: 99 g/l.) Quant à ce riesling, les dégustateurs ont admiré son nez délicatement citronné et sa bouche ample et ronde, soutenue par une belle vivacité. Il plaira jeune tout en pouvant vieillir au moins cinq ans. (Sucres résiduels: 11 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre arnold
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

PIERRE ARNOLD
16, rue de la Paix
67650 Dambach-la-Ville
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 41 70
F: +33 3 88 92 62 95
@: alsace.pierre.arnold@orange.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.