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PIERRE ANDRÉ
Les Chaumes 2004 • Gd cru

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Chaumes sont un climat effilé qui monte la combe d'Aloxe à Pernand. Le pinot noir y côtoie, à quelques mètres seulement, le chardonnay du corton-charlemagne. Mais chacun dans son camp! Léger sentiment d'évolution à l'oeil, comme beaucoup de 2004; cela est sans conséquence sur la suite. Élevé quinze mois en fût, ce vin est encore fermé. On en parlera vraiment d'ici trois à cinq ans. Mais l'attaque est efficace, aimable. La bouche est sincère; les fruits noirs ne sont pas trop cachés par le boisé. À ne pas ouvrir avant deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre andré
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE ANDRÉ
3, rue des Vercots rue des Corton
21420 Aloxe-Corton
France

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F: +33 3 80 21 28 05
@: contact.france@bejot.com

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).