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PIERRE ANDRÉ
2010 • Gd cru

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pour être dans l'orbite d'un groupe bordelais, cette maison reste spécialiste du bourgogne et n'a pas quitté son siège. Celui-ci n'est ni à Beaune ni à Nuits, mais bien à Aloxe-Corton, dans le « Château jaune » acquis par Pierre André en 1927, tout près de la célèbre colline où naît le corton-charlemagne. Avec ce beau grand cru, elle est donc prophète en son pays. Le verre montre, sur ses parois, des larmes qui annoncent un palais riche et gras. On y respire les fleurs blanches un rien miellées, la pâte d'amandes et un boisé vanillé hérité d'un séjour de dix-sept mois en fût. En bouche, le boisé s'allie à une touche de minéralité au sein d'une matière puissante, équilibrée par une belle fraîcheur. Un agréable moment de dégustation qui deviendra mémorable dans trois ans avec une poularde de Bresse à la crème.
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre andré
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
6833
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE ANDRÉ
3, rue des Vercots rue des Corton
21420 Aloxe-Corton
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 25 00 00
F: +33 3 80 21 28 05
@: contact.france@bejot.com

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Le vin : Pierre andré, se déguste en accords avec les mets suivants :

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