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PIERRE ANDRÉ
2006 • Gd cru

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pierre André (1895-1972) fut un grand bâtisseur, créant à Aloxe la Reine Pédauque et la maison portant son nom dans le château aux tuiles vernissées. Créant aussi à Paris la célèbre Rôtisserie de la Reine Pédauque. Ces activités et leurs bâtiments ont été acquis par le groupe Ballande qui maintient Pierre André dans sa personnalité propre. Robe grenat à reflets violacés et, pour ceux que passionne cet aspect, la formation des jambes sur le verre est particulièrement facile. L'élevage soigné (quatorze mois) permet à la mûre et à la myrtille de s'exprimer tout à loisir dans un décor discrètement boisé. Riche et complexe en bouche, assez ferme de caractère, ce 2006 doit prendre encore un peu de recul (trois à cinq ans) pour couvrir l'étendue du sujet.
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre andré
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE ANDRÉ
3, rue des Vercots rue des Corton
21420 Aloxe-Corton
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 25 00 00
F: +33 3 80 21 28 05
@: contact.france@bejot.com

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.