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PIERRE ANDRÉ
2004 • Gd cru

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Figure flamboyante du vin de Bourgogne, Pierre André passa un jour dans la Côte, eut le coup de foudre, acquit cette demeure bourgeoise qu'on appelle ici le château jaune et qui avait ruiné son bâtisseur, créa une maison à son nom ainsi qu'une autre, la Reine Pédauque. Imaginatif et créatif, il apporta beaucoup au marketing dès les années 1920. Ces activités de négoce-éleveur ont été acquises par le groupe Ballande implanté aussi à Bordeaux. Christain Ciamos continue de s'en occuper avec compétence. Vieil or comme les tuiles vernissées du château, ce vin au bouquet puissant (mirabelle, vanille) est de nature généreuse. Un peu simple maintenant, il devrait très bien vieillir.
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre andré
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE ANDRÉ
3, rue des Vercots rue des Corton
21420 Aloxe-Corton
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 25 00 00
F: +33 3 80 21 28 05
@: contact.france@bejot.com

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Le vin : Pierre andré, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.