Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

PICARD ET BOYER
Réserve

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les vignes plantées par Mme Boude-Huet, fondatrice du domaine en 1928, produisent toujours. La propriété (près de 5 ha) a été reprise par A. Picard en 1993. Cette cuvée Réserve est un blanc de noirs de pinot meunier, élevé quatre mois dans des pièces bourguignonnes de trois vins en provenance de Meursault. Au nez, il suscite déjà l'intérêt: Il a une âme, écrit un juré. Les dégustateurs ont détecté l'apport du bois, au demeurant des plus discrets. Un champagne riche et puissant, finaliste du coup de coeur, à marier par exemple à une sole. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Picard et boyer
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Champagne ?


Achetez vos vins de Champagne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Champagne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

PICARD
chemin de Vrilly
51100 Reims
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 85 11 69
F: 03 26 82 60 89
@: axel.picard@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Picard et boyer, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.