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PICARD ET BOYER
Cuvée Réserve

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété fondée en 1928 a été cédée en 1993 à ses propriétaires actuels qui exploitent aujourd'hui près de 5 ha. Elle a conservé des vignes de quatre-vingts ans qui remontent à la création du domaine. Sont-elles à l'origine de cette cuvée? En tout cas celle-ci, 100 % meunier, porte bien la marque des raisins noirs, avec son nez de fruits secs et confits et sa bouche ronde au léger boisé hérité de quatre mois d'élevage en fût. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Picard et boyer
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

PICARD
chemin de Vrilly
51100 Reims
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 85 11 69
F: 03 26 82 60 89
@: axel.picard@gmail.com

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Le vin : Picard et boyer, se déguste en accords avec les mets suivants :
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