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PICARD ET BOYER
Cuvée Réserve

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Entreprise créée en 1928 par Mme Boude-Huet et reprise par son gendre Brismontier en 1960, cédée aux propriétaires actuels trente-trois ans plus tard. Elle dispose de vignes plantées en 1928 toujours en production. La cuvée Réserve est un blanc de noirs de pinot meunier. Le cordon persiste longuement dans le verre. Le nez est un festival de fruits compotés, confits, associés à des notes florales, miellées et à une touche empyreumatique. Harmonieuse et équilibrée, puissante, une bouteille pour apéritifs ou desserts. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Picard et boyer
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

PICARD
chemin de Vrilly
51100 Reims
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 85 11 69
F: 03 26 82 60 89
@: axel.picard@gmail.com

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Le vin : Picard et boyer, se déguste en accords avec les mets suivants :
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