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PICARD & BOYER
Esprit de famille

Guide 2015
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cépage majoritaire de la vallée de la Marne, le meunier est en vedette (70 %) dans ce brut sans année, complété par le chardonnay. Quatre ans de cave et les arômes de miel et de fruits confits qui annoncent une certaine évolution. Son côté chaleureux est équilibré par la fraîcheur et la longueur de la bouche.
IDENTITÉ DU VIN :
Picard & boyer
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

PICARD & BOYER
Château de Vrilly
51100 Reims
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 85 11 69
F: +33 3 26 82 60 88
@: contact@champagne-picard-boyer.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Picard & boyer, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poulet de Bresse aux champignons
COMMENTAIRE
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