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PHILIPPE STRAUB
Vinzel Chardonnay Elevé en barrique 1998

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur ses 16 ha, Philippe Straub consacre un peu plus de 2 ha à la vigne sur quatre appellations. Son chardonnay de Vinzel, jaune or, est remarquable d'intensité par ses arômes typiques du cépage et finement boisés: abricot, agrumes, huile de noix se mêlent dans la palette. Doté d'une belle vivacité, il équilibre sa matière ronde et se prolonge longuement sur un caractère friand. Un vin de gastronomie à boire ou à garder cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Philippe straub
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

PHILIPPE STRAUB
domaine de la Tuilière
1184 Vinzel
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 79 214 32 94
F: 21 824 15 48
@: philippe.straub@bluewin.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Se dit d’un vin dominé par des arômes évoquant les fleurs ; suivant les cas, fleurs blanches (aubépine, acacia, jasmin, chèvrefeuille…), rose, pivoine, violette…