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PHILIPPE SOHLER
Muenchberg Riesling 2006 • Gd cru

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé en 1997, Philippe Sohler a repris progressivement le vignoble de son oncle. À la tête aujourd'hui de plus de 10 ha, il détient des parcelles dans le grand cru de sa commune – un terroir de sédiments gréso-volcaniques du permien vieux de 250 millions d'années. Quant à ce riesling, il affiche sa jeunesse dans sa robe pâle et ses parfums variétaux d'agrumes (citron) assortis d'une note de surmaturation. On retrouve le fruit en bouche au sein d'une matière bien structurée et suffisamment fraîche. Une bouteille qui donnera le meilleur d'elle-même dans deux à trois ans. (Sucres résiduels: 5 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Philippe sohler
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOM. PHILIPPE SOHLER
80A, rte des Vins
67680 Nothalten
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 49 89
F: 03 88 92 49 89
@: contact@sohler.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.