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PHILIPPE SOHLER

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un vignoble de 10 ha très morcelé, réparti sur cinq communes du centre de la route des Vins. Un pinot noir implanté sur sol gréseux est à l'origine de ce rosé à la robe saumon animée d'une mousse fine et abondante. Le nez exprime d'intenses notes de fruits rouges (framboise, cerise) caractéristiques du cépage, que l'on retrouve dans une bouche ample, harmonieuse et persistante. À déguster à l'apéritif ou sur une darne de saumon poêlée.
IDENTITÉ DU VIN :
Philippe sohler
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4130
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DOM. PHILIPPE SOHLER
80A, rte des Vins
67680 Nothalten
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 49 89
F: 03 88 92 49 89
@: contact@sohler.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Philippe sohler, se déguste en accords avec les mets suivants :
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