PHILIPPE ROSSIGNOL 2003 - rouge

Bourgogne • Côte-de-nuits-villages

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Philippe Rossignol 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Le phénix des hôtes de ces vignes! Issu de l'un des domaines Rossignol de Gevrey. Philippe n'était pas viticulteur, ni fils de vigneron, quand il a repris en 1976 une exploitation de 2 ha portée aujourd'hui à 6,5 ha. Très riche, de structure exceptionnelle, encore austère, ce vin brûle d'un feu intérieur dont se réjouira le palais dans deux ou trois ans. Si foncé qu'il en est presque noir, il présente au nez une légère note de cerise noire. Réglisse, cassis, épices, il joue le grand jeu. Vinification modèle en 2003.

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Détail du vin Philippe Rossignol 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Philippe Rossignol 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Philippe Rossignol 2003 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Philippe Rossignol 2003 rouge ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Philippe Rossignol 2003 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Philippe Rossignol 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. PHILIPPE ROSSIGNOL

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-de-nuits-villages