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PHILIPPE RICHARD
Cuvée Tyfaine 2004

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La passion de la vigne et du vin est héréditaire. Philippe Richard la tient de son grand-père qui lui a laissé ce petit vignoble de 6,30 ha, bien abrité des vents du nord par la forêt. La cave creusée au pic est aussi un souvenir de l'aïeul. Couleur presque noire, senteurs de marc et de fruits cuits, ce vin s'appuie sur des tanins encore imposants. Une matière bien mûre vient à la rescousse, rectifiant l'équilibre. Une vocation de garde. Dans le même registre, la cuvée Tymothé Vieilli en fût de chêne 2004 rouge (8 à 11 €) est également citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Philippe richard
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL PHILIPPE RICHARD
Le Sanguier
37420 Huismes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 95 45 82
F: 02 47 95 59 27
@: philipperichard.vins-chinon@wanadoo.fr

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Le vin : Philippe richard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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