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PHILIPPE RAVIER
Mondeuse 1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Grenat à reflets pourpres, cette mondeuse présente un nez très ouvert, dominé par un duo épices-fruits rouges. Elle s'impose sans ménagement en bouche par ses tanins jeunes, donc impétueux. Cependant, la matière est là, armant ce vin pour la garde. Son potentiel s'exprimera pleinement dans les trois à quatre ans à venir, et l'on découvrira alors une bouteille excellente.
IDENTITÉ DU VIN :
Philippe ravier
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL PHILIPPE ET SYLVAIN RAVIER
68, chem. du Cellier
73800 Myans
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 79 28 17 75
F: +33 4 79 28 51 73
@: vinsdesavoie@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Philippe ravier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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