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PHILIPPE RAVIER
Les Abymes 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine manque rarement le rendez-vous du Guide. C'est encore le cas avec cet abymes qui prouve que le vigneron a su s'affranchir des aléas du millésime pour livrer un vin d'une typicité sans faille. Fil conducteur de la dégustation, les fleurs blanches sont présentes au nez comme en bouche et laissent une plaisante empreinte, à côté d'une discrète minéralité. À marier avec une entrée à base de poisson.
IDENTITÉ DU VIN :
Philippe ravier
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 10 à 12 °C 10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL PHILIPPE ET SYLVAIN RAVIER
68, chem. du Cellier
73800 Myans
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 79 28 17 75
F: +33 4 79 28 51 73
@: vinsdesavoie@wanadoo.fr

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Le vin : Philippe ravier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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