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PHILIPPE PORTIER
2001

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A la tête de 10 ha depuis 1990, Philippe Portier est un habitué du Guide. Son 98 avait obtenu un coup de coeur. Le millésime 2001 est encore remarquable. Des raisins récoltés mûrs à point, un élevage prolongé sur lies fines, procurent le plaisir d'arômes particulièrement prononcés et d'une constitution tout en rondeur qui flatte le palais. Un régal! Une bouteille à ouvrir sur un poisson fin ou de la volaille en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Philippe portier
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE PORTIER
Dom. de la Brosse
18120 Brinay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 51 04 47
F: +33 2 48 51 00 96
@: philippe.portier@wanadoo.fr

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Le vin : Philippe portier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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