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PHILIPPE MILAN ET FILS
2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine, situé dans le magnifique village de Chassey-le-Camp, propose un rouge qui sait trouver le juste équilibre entre l'élégance et la puissance. Légèrement violacé à l'oeil, il trouve dans son développement aromatique une finesse et une complexité intéressantes: fruité à l'approche, il dévoile ensuite des notes héritées de l'élevage comme la réglisse ou la vanille. De la plénitude, un corps puissant et riche encadré par des tanins bien extraits. Dotée d'un certain potentiel, cette bouteille pourra attendre un à trois ans dans votre cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Philippe milan et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE MILAN ET FILS
2, rue du Pigeonnier
71150 Chassey-le-Camp
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 91 21 38
F: 03 85 87 00 85
@: milan.philippe3@wanadoo.fr

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Le vin : Philippe milan et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.