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PHILIPPE LIVERA
2006 • Gd cru

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
19 a 98 ca + 9 a 99 ca = 29 a 97 ca. C'est ainsi que l'on compte dans la Côte: quand on a une parcelle de 9 a 99 ca, elle ne fait pas 10 a! Au sein de la Chapelle figure un climat particulier, Les Gémeaux. Ce vin en provient. D'une coloration assez forte, il n'a pas tout à fait intégré ses quatorze mois en fût. Le fruit rouge macéré semble bien placé pour succéder à cette torréfaction légère. Question d'âge, mais sa constitution est encore un peu rugueuse et astringente. En général, un chapelle vieillit fort bien.
IDENTITÉ DU VIN :
Philippe livera
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE LIVERA
7, rue du Château
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 34 30 43
F: 03 80 34 30 43

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COMMENTAIRE
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