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PHILIPPE LAMARLIÈRE
Grande Réserve

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en hommage à un ouvrier fin dégustateur qui travailla trente ans au service de la maison, une marque du négoce Tribaut-Schloesser, fondé en 1929 non loin d'Hauvillers et de la vallée de la Marne. Gérée par Sébastien Tribaut, l'affaire dispose de 20 ha de vignes.

vieilli plus de trois ans sur lattes, un assemblage des cépages privilégiant les noirs (70 %) : un nez puissant et évolué, sur les fruits jaunes ; une bouche charnue et longue. Se tiendra bien à table.
IDENTITÉ DU VIN :
Philippe lamarlière
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SARL PHILIPPE LAMARLIÈRE
8, rue des Gais-Hordons
51480 Romery
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 64 21
F: +33 3 26 58 44 08
@: contact@svromery.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Philippe lamarlière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : vieux comté
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.