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PHILIPPE LAMARLIÈRE
Grande Réserve

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La marque appartient à la maison Tribaut-Schloesser de Romery, dans la vallée de la Marne. Sa Grande Réserve naît des trois cépages champenois, avec une dominante de noirs (70 %). Discret mais complexe, ce brut laisse poindre au nez des notes fruitées (pomme, pamplemousse) et florales qui gagnent en intensité au palais à la faveur d'une effervescence et d'une acidité bien présentes. Sous une autre marque de la maison, le blanc de blancs Seuvre (20 à 30 € ; 20 000 b.) est également cité. Beurré et citronné au nez, équilibré et frais en bouche, il fera un joli champagne d'apéritif. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Philippe lamarlière
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SARL SVR - PHILIPPE LAMARLIÈRE
8, rue des Gais-Hordons
51480 Romery
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 64 21
F: +33 3 26 58 44 08
@: contact@svromery.fr

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Le vin : Philippe lamarlière, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).