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PHILIPPE LAMARLIÈRE
2008

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en hommage à un ouvrier fin dégustateur qui travailla trente ans au service de la maison, une marque du négoce Tribaut-Schloesser, fondé en 1929 non loin d'Hauvillers et de la vallée de la Marne. Gérée par Sébastien Tribaut, l'affaire dispose de 20 ha de vignes.

Ce millésimé de la belle année 2008 privilégie le pinot noir (60 %), complété par le chardonnay. La robe encore pâle aux reflets verts annonce un réel potentiel. Le nez élégant mêle les fleurs et les fruits blancs ; la bouche achève de convaincre, délicate, charnue et fraîche à l'attaque, soulignée par une subtile acidité. Un champagne raffiné, représentatif du millésime.
IDENTITÉ DU VIN :
Philippe lamarlière
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2020
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SARL PHILIPPE LAMARLIÈRE
8, rue des Gais-Hordons
51480 Romery
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 64 21
F: +33 3 26 58 44 08
@: contact@svromery.fr

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Le vin : Philippe lamarlière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : filet de sole sauce vanillée
COMMENTAIRE
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