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PHILIPPE HEITZ
Bruderthal Riesling 2006 • Gd cru

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1986, Philippe Heitz prend les rênes de la propriété familiale: il développe l'exploitation, qui passe de 4 à 7 ha, la convertit au bio et met en valeur le Bruderthal, val des Frères perché au-dessus de Molsheim et jadis exploité par les cisterciens. Ce terroir marno-calcaire a engendré un riesling aux arômes complexes de fruits exotiques confits. La surmaturation se confirme dans une bouche souple. Marquée par une certaine douceur, la finale de bonne longueur est soutenue par suffisamment de fraîcheur. Ce vin moelleux pourra être servi à l'apéritif, puis sur un plat en sauce. (Sucres résiduels: 18 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Philippe heitz
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE HEITZ
4, rue Ettore-Bugatti
67120 Molsheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 88 38 25 38
@: contact@vins-heitz.com

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COMMENTAIRE
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