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PHILIPPE FOURRIER
1999

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Né dans l'Aube, à 7 km de l'abbaye de Clairvaux, ce coteaux-champenois est paré d'une robe un peu légère, en cours d'évolution. Au bouquet de petits fruits cuits répond une bouche délicatement savoureuse.
IDENTITÉ DU VIN :
Philippe fourrier
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE FOURRIER
39, rue de Bar-sur-Aube
10200 Baroville
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 27 13 44
F: +33 3 25 27 12 49
@: contact@champagne-fourrier.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Philippe fourrier, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Non-transformation de la fleur en fruit due à une mauvaise fécondation, pouvant s'expliquer par des raisons diverses (climatiques, physiologiques, etc.).