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PHILIPPE FAURY
2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Voilà près de vingt-cinq ans que Philippe Faury conduit son domaine de 13 ha depuis son village aux maisons de pierre granitique. Une robe jaune pâle brillante donne immédiatement la tonalité de ce vin: discrétion du nez, mélange de fleurs blanches et d'amande et une grande douceur apportée par le gras qui enveloppe le tout. Il est plus apprécié pour ses qualités d'équilibre que pour son ampleur. Une efficace simplicité. A noter la même distinction pour la cuvée La Berne 2001 (23 à 30 €).
IDENTITÉ DU VIN :
Philippe faury
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

LIONEL FAURY
19 bis, La Ribaudy
42410 Chavanay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 87 26 00
F: +33 4 74 87 05 01
@: contact@domaine-faury.fr

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Le vin : Philippe faury, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.