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PHILIPPE ET JEAN-MARIE VIAL Bouthéran 2009 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Côte-roannaise
Prix : 5 à 8 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin cité

Philippe Et Jean-marie Vial Bouthéran 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Vignerons de père en fils depuis trois générations, les Vial cultivent du gamay sur les coteaux granitiques de Bouthéran, lieu-dit emblématique de la commune de Saint-André-d'Apchon. Ils ont élaboré un 2009 grenat profond au bouquet complexe mariant les fruits des bois (mûre, framboise, fraise) à une touche de jacinthe. Après une attaque concentrée et puissante, la matière ample est mise en valeur par des arômes de fruits surmûris agrémentés de réglisse. Plaisant et long, ce côte-roannaise sera apprécié au cours des deux prochaines années sur un tartare de boeuf. La cuvée Découverte 2009 rouge (3 à 5 €) obtient la même note: riche et flatteuse, elle sera attendue au moins deux ans.

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Détail du vin Philippe Et Jean-marie Vial Bouthéran 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Philippe Et Jean-marie Vial Bouthéran 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Philippe Et Jean-marie Vial Bouthéran 2009 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Philippe Et Jean-marie Vial Bouthéran 2009 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Philippe Et Jean-marie Vial Bouthéran 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Philippe Et Jean-marie Vial Bouthéran 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Garde :
-
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côte-roannaise
la Fiche appellation

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