PHILIPPE DESCHAMPS Sélection Cuvée Vieilles Vignes 2013 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin cité

Philippe Deschamps Sélection Cuvée Vieilles Vignes 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Le vigneron garde un petit faible pour cette cuvée Vieilles Vignes qu'ont lancée ses parents il y a trente ans. Il la récolte à la main, la pige en cuve en grappes entières durant quinze jours, en extrayant ainsi couleur et tanins. Il obtient ce vin fruité, souple et harmonieux.

Philippe Deschamps : Le vigneron

Installé depuis 1984 à deux pas de la capitale historique du Beaujolais, Philippe Deschamps cultive 7ha de vignes. Il a peu à peu développé la vente directe et commercialise aujourd'hui l'intégralité de sa production.

Détail du vin Philippe Deschamps Sélection Cuvée Vieilles Vignes 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Philippe Deschamps Sélection Cuvée Vieilles Vignes 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Philippe Deschamps Sélection Cuvée Vieilles Vignes 2013 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Philippe Deschamps Sélection Cuvée Vieilles Vignes 2013 rouge ont-elles été produites ? 60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Philippe Deschamps Sélection Cuvée Vieilles Vignes 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Philippe Deschamps Sélection Cuvée Vieilles Vignes 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2016.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Philippe Deschamps Sélection Cuvée Vieilles Vignes 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Philippe Deschamps Sélection Cuvée Vieilles Vignes 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : steak tartare.

Garde :
2014 - 2016
Production :
60 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Beaujolais-villages
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Philippe Deschamps Sélection Cuvée Vieilles Vignes 2013 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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