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PHILIPPE DELESVAUX
Sélection de grains nobles 2003

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Symbole de la génération sans sucre, sans soufre et militant des petits rendements, Philippe Delesveaux est un passionné. Il lui arrive même de dormir à côté de ses cuves! Il chérit et réussit particulièrement les sélections de grains nobles. Pour la deuxième année consécutive, il obtient un coup de coeur. Ce 2003 brille de mille feux dorés. Expressif au nez, il mêle des notes miellées, confites et grillées. Frais à l'attaque, ample, puissant et aromatique, il finit sur une légère touche boisée bien mariée avec le fruité. De la classe et du caractère.
IDENTITÉ DU VIN :
Philippe delesvaux
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE ET CATHERINE DELESVAUX
Les Essards La Haie Longue
49190 Saint-Aubin-de-Luigné
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 78 18 71
@: dom.delesvaux.philippe@wanadoo.fr

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Le vin : Philippe delesvaux, se déguste en accords avec les mets suivants :
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