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PHILIPPE DEFRANCE
2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Plusieurs raisons de faire un détour à Saint-Bris-le-Vineux: la beauté du village ramassé autour de sa belle église et son vignoble où l'on cultive trois cépages, le chardonnay, le sauvignon et l'aligoté. Parmi ses vignerons, les Defrance disposent de belles caves sur croisées d'ogives. Leur aligoté ne manque pas de caractère, mais c'est un heureux caractère: il vient à votre rencontre avec force fleurs, bouffées d'aubépine par-ci, effluves d'acacia par là, et une touche de minéralité. Plus frais que vif, il est équilibré, assez structuré et très agréable. Pour l'apéritif, avec des gougères.
IDENTITÉ DU VIN :
Philippe defrance
GARDE :
-
PRODUCTION :
4180
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE DEFRANCE
5, rue du Four
89530 Saint-Bris-le-Vineux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 53 39 04
F: +33 3 86 53 66 46
@: ph.defrance89@orange.fr

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Le vin : Philippe defrance, se déguste en accords avec les mets suivants :

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