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PHILIPPE DEFRANCE
2004

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si le VDQS est devenu AOC communale, c'est notamment grâce à des vins aussi réussis. S'il n'a pas le coup de coeur, celui-ci est néanmoins classé second par le grand jury. Sur une teinte jaune paille clair, le nez affiche des notes d'agrumes en confiture (orange, citron). On retrouve en bouche cette complexité dans un contexte riche et gras, très aromatique. On peut se noyer dans ses parfums... Ne pas manquer les croisées d'ogives des XIIe et XIIIes. de la cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Philippe defrance
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
7500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE DEFRANCE
5, rue du Four
89530 Saint-Bris-le-Vineux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 53 39 04
F: +33 3 86 53 66 46
@: ph.defrance89@orange.fr

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Le vin : Philippe defrance, se déguste en accords avec les mets suivants :

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