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PHILIPPE DE VALOIS
2000

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette coopérative a été créée il y a soixante-dix ans maintenant, bien avant la reconnaissance de l'appellation, par un groupe de vignerons dynamiques. Elle propose un vin rouge profond, au joli bouquet de framboise et de fraise. La bouche légère, fringante et souple, dévoile des tanins assez vigoureux, mais elle en fait son affaire et l'ensemble s'équilibre bien. Laissez à cette bouteille le temps de parfaire son harmonie.
IDENTITÉ DU VIN :
Philippe de valois
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
130000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DES VINS DE BOURGUEIL
16, rue des Chevaliers
37140 Restigné
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 32 01
F: +33 2 47 97 46 29
@: paulinefouchereau@cavedebourgueil.com

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Le vin : Philippe de valois, se déguste en accords avec les mets suivants :
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