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PHILIPPE CHARMOND
La Roche 2009

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À l’extrémité ouest du vignoble de pouilly-fuissé, Vergisson est une commune où les vendanges sont souvent tardives en raison de sa situation géographique élevée. En 2009, année chaude, ce qui peut parfois constituer un inconvénient est rapidement devenu un avantage. Quatorze mois de barrique pour cette cuvée dorée à l’or fin, qui livre d’intenses parfums de fruits confits, de miel et de vanille. Si la présence du fût se fait encore sentir, le palais dévoile une matière opulente et suffisamment étoffée pour absorber cette empreinte boisée. Racé et puissant, ce vin gagnera à vieillir encore une petite année.
IDENTITÉ DU VIN :
Philippe charmond
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE CHARMOND
263, rue du Château de France
71960 Vergisson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 35 87 98
F: 03 85 35 87 98
@: philippe.charmond@aol.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Philippe charmond, se déguste en accords avec les mets suivants :
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