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PHILIPPE CATROUX

Guide 2003
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Touraine est une région de vins effervescents, et Philippe Catroux, installé sur la rive droite de la Loire, possède les terroirs adaptés à cette production. Issu du chenin, cépage phare de ces coteaux, complété par une pointe de chardonnay qui lui apporte de l'élégance, son vin atteint un parfait équilibre, avec de la fraîcheur et des arômes de pêche blanche. Ce sera un touraine de l'intimité, du tête-à-tête.
IDENTITÉ DU VIN :
Philippe catroux
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE CATROUX
2 et 4, rue des Caves-de-Moncé
37530 Limeray
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 30 13 10
F: +33 9 31 38 55 62
@: philippe.catroux@caves-catroux.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Philippe catroux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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