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PHILIPPE BOUCHARD
2004

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ici, une marque de Corton-André. Vanillé et agrémenté d'églantine, ce vin a l'oeil léger mais suffisant, peu de gras comme c'est souvent le cas des 2004, une vivacité et une acidité sans agressivité. Un résultat à confirmer en cave (deux à trois ans d'attente semblent nécessaires).
IDENTITÉ DU VIN :
Philippe bouchard
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE BOUCHARD
BP 10
21420 Aloxe-Corton
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 25 00 00
F: +33 3 80 26 42 00
@: contact@philippe-bouchard.com

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Le vin : Philippe bouchard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.