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PHILIPPE BETEMPS
Apremont 2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé depuis 1990 sur ce domaine de 9,5ha, Philippe Betemps est un spécialiste de l'Apremont.

Né de parcelles des contreforts graveleux du mont Granier, ce vin plaisant offre un nez de fleurs blanches rehaussé de notes de fruit de la Passion, et une bouche vive, facile et avenante. Une légère pointe d'amertume apporte un supplément d'âme en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Philippe betemps
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 10 à 12 °C 10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL PHILIPPE BETEMPS
Saint-Pierre
73190 Apremont
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 79 28 33 18
F: 04 79 28 28 80
@: philippebetemps@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Philippe betemps, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : gambas grillées
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.