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PH. MOUZON-LEROUX
Grande Réserve • Gd cru

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Philippe Mouzon exploite 10 ha de vignes du côté de Verzy, commune de la Montagne de Reims classée en grand cru. Sous l'étiquette Mouzon-Leroux, il obtient deux citations pour des champagnes nés d'assemblages où pinot noir et chardonnay sont en proportions inverses. Cette cuvée Grande Réserve est dominée par les noirs (80 %); elle provient pour 58 % de l'année 1997, complétée par des vins de réserve de 1993 à 1996. Elle se montre vineuse, équilibrée, dosée. Le grand cru 95 est né quant à lui de 80 % de chardonnay. Son bouquet floral discret contraste avec sa bouche ronde et pourtant nerveuse. Toujours en grand cru, mais sous l'étiquette R. Mouzon-Juillet, le grand cru sans année (100 à 149 F), cité également, comprend deux tiers de chardonnay pour un tiers de pinot noir des années 1990 (pour 30 %) et 1991 (pour 70 %). Intense, miellé, très évolué, ce champagne de repas pourra accompagner des viandes rouges. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Ph. mouzon-leroux
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SARL MOUZON-LEROUX
16, rue Basse-des-Carrières
51380 Verzy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 97 96 68
F: +33 3 26 97 97 67
@: champagne-mouzon-leroux@wanadoo.fr

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Le vin : Ph. mouzon-leroux, se déguste en accords avec les mets suivants :
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