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PH. MOUZON-LEROUX
Blanc de blancs 2005 • Gd cru

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Les faux, ces rares hêtres tortillards étranges, coiffent le village de Verzy, à 200 m de la propriété des Mouzon, qui cultivent la vigne depuis le XVIIIes. sur le versant nord de la Montagne de Reims et qui élaborent du champagne depuis 1938. Philippe Mouzon a présenté ce blanc de blancs millésimé paré d'une robe claire, au nez discret et léger de pêche et d'agrumes, nuancé de notes miellées. Sans surprise, la bouche se montre légère et vive. Plus expressive, évoluée et ample, la Grande Réserve grand cru (11 à 15 €; 80 000 b.), citée, associe 15 % de pinot noir au chardonnay. (NM)"
IDENTITÉ DU VIN :
Ph. mouzon-leroux
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
1300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SARL MOUZON-LEROUX
16, rue Basse-des-Carrières
51380 Verzy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 97 96 68
F: +33 3 26 97 97 67
@: champagne-mouzon-leroux@wanadoo.fr

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Le vin : Ph. mouzon-leroux, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.