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PH. JANISSON
Tradition • 1er cru

Guide 2012
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette maison est implantée depuis le XVIIIes. à Chigny-les-Roses, dans la Montagne de Reims. Franck Janisson a pris à partir de 2004 la direction du domaine qui couvre 4 ha, avec des parcelles dans trois 1ers crus et quatre grands crus. On retrouve son brut Tradition, mariage à parts égales des trois cépages champenois, qui assemble cette année les récoltes 2008 et 2007. Un bouquet de fleurs et de noisette s’échappe d’une robe jaune paille, puis le palais se dévoile, mûr, riche et puissant. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Ph. janisson
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
14900
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

FRANCK JANISSON
15, rue Octave-Gougelet
51500 Chigny-les-Roses
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 03 46 93
F: 03 26 03 49 00
@: champagne@janisson.fr

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Le vin : Ph. janisson, se déguste en accords avec les mets suivants :
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