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PEYRES NOBLES
2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Peyres Nobles rosé: un parfait mariage entre le terroir et les cépages, ce qui implique que l'homme a su orchestrer cette union. Les éboulis de l'Alaric apportent le terroir; grenache dominant, syrah distinguée, cinsault jovial et mourvèdre en sont les cépages. Couleur violine, nez intense, parfaite harmonie gustative, pour ce rosé qui accompagnera tout le repas.
IDENTITÉ DU VIN :
Peyres nobles
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
140000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNERONS DE CAMPLONG
25, avenue de la Promenade
11200 Camplong-d'Aude
France

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F: +33 4 68 43 69 29
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Le vin : Peyres nobles, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.