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PETRUS
2003

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Pierre Moueix a beaucoup contribué à la renommée des pomerol au siècle dernier, notamment avec Petrus dont il a fait un véritable mythe. Son fils Christian, avec toujours pour maître d'oeuvre Jean-Claude Berrouet, sait mettre en musique le terroir singulier de ce cru, étonnante boutonnière d'argile pure consacrée au merlot que complètent 5 % de cabernet franc. En 2003, les vendanges ont débuté le 2 septembre. Dégusté le 20 mars 2006, le vin arbore une robe pourpre, profonde et dense. Ses arômes parlent la langue du merlot très mûr, du boisé discret, avec des notes de truffe, de cuir et de cigare. Au palais, la saveur est cordiale, puissante et élégante à la fois, soutenue par de bons tanins de raisin et de merrain garants d'une longue garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Petrus
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
18500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC DU CH. PETRUS
3, rte de Lussac
33500 Pomerol
France


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Le vin : Petrus, se déguste en accords avec les mets suivants :
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