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PETITJEAN-PIENNE
Blanc de blancs 2006 • Gd cru

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un pur blanc de blancs de Cramant au nez tout en finesse, sur le noyau de pêche, la fleur d'oranger, avec un côté iodé. Gourmande, élégante et fraîche, la bouche finit sur une note de pâte de coings.
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Vin cité
Cœur de chardonnay blanc de blancs grand cru (15 à 20€; 23233b.): un chardonnay en pleine jeunesse, floral, acidulé, de garde: à attendre un peu.
IDENTITÉ DU VIN :
Petitjean-pienne
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DENIS PETITJEAN
4, allée des Bouleaux
51530 Cramant
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 58 26
F: +33 9 70 32 31 62
@: petitjean.pienne@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Petitjean-pienne, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : carpaccio de saint-jacques
COMMENTAIRE
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