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PETITJEAN-PIENNE
Blanc de blancs • Gd cru

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Récoltant-manipulant de Cramant tout naturellement spécialiste du blanc de blancs, tel ce grand cru né des vendanges de 2001, aux arômes briochés, beurrés, miellés et fruités (mandarine). La fraîcheur l'emporte dans un palais gras et rond. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Petitjean-pienne
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
18166
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DENIS PETITJEAN
4, allée des Bouleaux
51530 Cramant
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 58 26
F: +33 9 70 32 31 62
@: petitjean.pienne@wanadoo.fr

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Le vin : Petitjean-pienne, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.